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    19 07 2020

    蔬菜配送之油豆腐

    油豆腐是一道十分受歡迎的家常菜食材,它富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐相對于其他豆制品不易消化,經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。炸制油豆腐,火要大,這樣才會里嫩外酥。今天小編教大家如何鑒別油豆腐的質量好壞呢?1、顏色:優質油豆腐色澤橙黃鮮亮,而摻了大米等雜物的油豆腐色澤暗2、重量:摻雜油豆腐比優質油豆腐份量重。每斤優質油豆腐約有8
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    10 07 2020

    蔬菜配送之豆瓣醬

    無論是工廠飯堂、餐廳酒店、還是家庭廚房,炒菜的時候我們經常會選用豆瓣醬來調色調味,就拿我們的家常菜麻婆豆腐來說吧,必備材料之一豆瓣醬,而較為出名,眾所周知的則是郫縣豆瓣醬了。什么東西都有三六九等,往往我們可以把豆瓣醬分為四個等級,分別是特級豆瓣醬,一級豆瓣醬,二級豆瓣醬和紅油豆瓣醬。所以,我們平時會看到超市打的標簽重量相同價格卻會有所差異。豆瓣醬的等級可以根據發酵時長來區分,特級豆瓣醬的發酵時間最
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    10 07 2020

    蔬菜配送之青花椒

    青花椒主要是用來做調味料,也可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃,還可以拿來做肺燥。最重要的是,青花椒還有藥性,可以消寒解毒、健胃等?;ń沸再|屬熱,可以健胃驅寒,還可以殺毒。如果有風寒疾病,可以吃花椒幫助治療。冬天天氣比較冷,煮菜的時候花椒可以幫助提味呢。即使胃口不好,聞到花椒的香味可能就什么都想吃了?;ń泛吞俳芬粯佣际锹榈?,但是花椒和藤椒不一樣的是,藤椒會比花椒要麻一點,麻得也純正一點。
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    10 07 2020

    蔬菜配送之辣椒面

    有的人叫做辣椒面,又有的人叫做辣椒粉,它們之間有沒有區別呢?辣椒粉和辣椒面之間沒有區別,它們是同一種食材,都是用辣椒研磨以后得到的粉末狀物質,只是在不同地區人們對他們的叫法不同,他們都具有辣椒的天然香味。不過有些辣椒粉和辣椒面兒,在加工的過程中會添加不同的食材,做好以后的辣椒粉,味道也略有不同。辣椒面的作用1、預防血栓平時人們適量食用一些辣椒粉,能提高人體內血小板的活性,可以促進血液循環,能有效減
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    28 06 2020

    蔬菜配送之胡蘿卜

    胡蘿卜雖然是一個普通的菜品,可以作為主菜,也可以作為配送,還可以生吃,不管怎么樣吃,它的功效非常顯著,經過科學分析和總結,有六大功效: 1、養肝明目 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入人的身體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。 2、利膈寬腸 胡蘿卜含有植物纖維,吸水性特強,在腸道中體積容易膨脹,是腸
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    28 06 2020

    蔬菜配送之面條

    面條是人類的主食之一,僅次于大米飯,在中國有許多省份和地區是以面條為主食,特別是北方,所以可以說面條,是中國的主要糧食之一。在東莞工業發達的地區,面條的食用量更大了。 雖然東莞的外來人口都來自五湖四海,也有許多以面食為主的地方人員,但是在工廠里,一般不會以面條作為主食,面條主要還是用來做早餐。由于是大鍋飯的原因,工廠早餐吃面條時,最多的就是湯面,放點青菜、雞蛋、肉絲、蔥花等,也有
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    28 06 2020

    蔬菜配送之海帶

    一、海帶的營養成份介紹:海帶的營養成份是很豐富的,它含有豐富的海帶多糖,目前已發現有3種多糖:褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。海帶還含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、?;撬?、雙歧因子等多種活性成分??梢哉f海帶是一種營養豐富的食用褐藻,含有60多種營養成分。據測定,每100g中含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1
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    10 12 2019

    蔬菜配送之粉香芋

    粉香于是一種長在土里的植物,口感細軟,綿甜香糯,營養價值和土豆有幾分相似。下面松崗蔬菜配送公司給大家介紹一下粉香于的詳細情況。一、粉香芋的功效與作用有哪些?1、護牙齒健牙粉香芋含有多種微量元素,其中氟元素是非??少F的,可以清潔堅固牙齒,也能預防蛀牙,平時經常食用可以預防多種牙科疾病的發生。2、防癌抗癌粉香芋中的營養元素是非常多的,經常吃芋頭可以預防癌癥,它含有一種獨特的蛋白質,這種蛋白質進入人體以
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